Deutscher Honig der Imkerei Ahrens beim Eurobee Honey Award mehrfach ausgezeichnet

Gleich Mehrere Honige aus Der Imkerei Ahrens Deutscher Honig wurden beim kürzlich stattgefundenen Eurobee Honey Award ausgezeichnet! Der Sonnenblumenhonig und der Heidehonig aus der Imkerei Ahrens wurden mit Gold Prämiert und sind somit die besten Honige aus Deutschland in ihrer Kategorie. und der Akazienhonig der Imkerei Ahrens erhielt die Bronzemedaille und gehört somit zu den besten Deutschen Honige im Bereich Akazienhonig. Über den Eurobee Honey Award – „Honig. Herz. Handwerk. Beim Eurobee Honey Award 2025 geht’s allein um das, was zählt: Echte Qualität im Glas. Honige aus Deutschland werden mit viel Engagement und Fachkenntnis in großer Vielfalt und sehr guter Qualität erzeugt. In Zeiten von Honigverfälschungen und Dumpingpreisen erhalten Produktvielfalt und Produktqualität nur noch wenig Aufmerksamkeit. Und gerade die erwerbsorientierten Imkereien stehen mit ihrer Honigvermarktung zunehmend unter Druck. Es wird Zeit, die hervorragende Qualität von deutschem Honig und dessen Aromenvielfalt wieder in den Mittelpunkt rücken. Bislang fehlte aber ein nationaler Wettbewerb, um diese sichtbar zu machen und auszeichnen zu können. Der Eurobee Honey Award stellt die Qualität unseres deutschen Honigs in den Mittelpunkt.“ Imkermeister Klaus Ahrens von der Imkerei Ahrens Deutscher Honig freut sich besonders über die Mehrfachauszeichnung ist sie doch ein Zeichen für die hohe Handwerkskunst und die gleichbleibend Exzellente Qualität über verschiedene Honigsorten hinweg diese Traditionelle Handwerkskunst gibt Imkermeister Klaus Ahrens an seinen Sohn Jonas Ahrens weiter dieser hat seine Lehre im Elterlichen Betrieb abgeschlossen und Arbeitet seit Jahren mit und möchte später die Imkerei Ahrens Deutscher Honig weiterführen. ​Direktverkauf und Kontakt Die Hauptniederlassung, wo Sie direkt einkaufen können, ist: Adresse: Haußelbergweg 54, 29328 Faßberg (Ortsteil Müden/Örtze) Telefon: +49 5053 704 ​E-Mail: mail@imkerei-ahrens.de Website/Onlineshop: www.imkerei-ahrens.de Die Imkerei hat in der Regel von Montag bis Samstag Vormittags und oft auch Nachmittags geöffnet. Die genauen Zeiten finden Sie am besten tagesaktuell auf deren Website. ​Weitere Kaufmöglichkeiten Online-Shop: Sie können den ausgezeichneten Honig (inklusive Heidehonig, Sonnenblumenhonig und Akazienhonig) direkt über den Online-Shop der Imkerei bestellen. Sie bieten auch einen Versand ihrer Produkte an. Die Imkerei Ahrens ist regelmäßig auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region Hannover vertreten, darunter: Hannover (z.B. Stephansplatz) Großbuchholz (Bussestr.) Langenhagen (z.B. am City Center (CCL)) Der Honig wird auch in ausgewählten regionalen Hofläden und Geschäften vertrieben. Am bequemsten ist es, direkt im Online-Shop zu bestellen, wenn Ihnen der Weg nach Faßberg zu weit ist.

Honig aus unserer Imkerei verschenken Echter Deutscher Honig als Präsent ihrer Firma mit eigenem Etikett Honig ist ein beliebtes Geschenk. Von unseren Kunden und Kundinnen hören wir immer wieder wie gut Honig als Aufmerksamkeit ankommt. Wer kennt es nicht, man ist eingeladen und kann sich nicht entscheiden: Pralinen? Blumen? Alkohol? Wie wäre es einmal mit Honig? Honig als Mitbringsel kommt gut an, zeigt es doch das Ihnen das Wohlbefinden des Beschenkten am Herzen liegt. Auch für sonstige Anlässe können wir Präsente anbieten. Gerne liefern wir Honig zum Beispiel für Hochzeiten, Geburtstage, als kleines Präsent bei Tagungen oder das „große Programm“ als Weihnachtspräsent Ihrer Firma. Honig ist nicht nur eine leckere Köstlichkeit, sondern auch ein Symbol für Sorgfalt, Naturverbundenheit und Gesundheit. Warum Sie Echten Deutschen Honig verschenken sollten? In Deutschland werden nur etwa 25 Prozent des konsumierten Honigs produziert. Durch den Kauf von Echtem Deutschen Honig steigen die Margen des Produzenten und dadurch wird ein Anreiz geschaffen, sodass mehr Honig produziert wird. Da aber der Wert der Bienen nicht in der Produktion von Honig sondern in der Bestäubung liegt, ist das Kaufen von Echtem Deutschen Honig ein Gewinn für die Natur und uns alle. Vor allem, wenn es dann noch so köstlich schmeckt! Stöbern Sie in unserem Angebot an erlesenen Honigen und entdecken Sie die Vielfalt, die die Natur zu bieten hat. Hier können Sie bestellen. Sie brauchen noch Inspiration? Hier finden Sie unsere Honigsorten.

IMKEREI AHRENS

Heidehonig Ernte 2023 gestartet Aufgrund der frühen Blüte gibt es in 2023 schon ende August den Frischen Heidehonig gut 2 Wochen früher wie in anderen Jahren. Laut Informationen von Imkermeister Klaus Ahrens ist die Heidehonig Ernte bereits gestartet, anders wie im letzten Jahr wo es aufgrund der Trockenheit kaum eine Heideblüte und dadurch auch keinen Heidehonig gab, ist nicht nur die Heideblüte wunderschön und Intensiv auch der diesjährige Heide wird in Qualität und Quantität ein besonderer Jahrgang. Klaus Ahrens Chef der Berufsimkerei Ahrens die auf eine über 100 Jährige Tradition zurückblicken kann , spricht von einer besonders frühen Ernte des Heidehonigs bedingt durch die Regenfälle im Juli konnten die Bienen der Imkerei Ahrens schon früh im August das " Gold der Heide " sammeln so das der Honig schon jetzt gereift ist und geerntet werden kann. Die Berufs Imkerei aus der Heide stellt sich vor Mit ca. 200 Bienenvölkern werden in unserer Imkerei die verschiedensten Trachten angewandert. Als erste Honige kommen Rapshonig, Frühtrachthonig und Akazienhonig zur Schleuderung. Bei Fernwanderungen im gesamten Bundesgebiet ernten wir in unserer Imkerei Tannenhonig, Buchweizenhonig und Edelkastanienhonig. Im regionalen Bereich erzeugen wir Waldhonig, Blütenhonig und Lindenhonig. Als besondere Honigspezialitäten gelten Kornblumenhonig, Heidehonig, Presshonig und Scheibenhonig. Der Honigversand ist für alle Produkte möglich. Besuchen Sie doch gerne die Imkerei vor Ort und überzeugen Sie sich von unseren Arbeitstechniken und Produkten.

Honig auf dem Wochenmarkt in Hannover

Honig kaufen auf dem Wochenmarkt in Hannover Anbei unsere Termine der nächsten Wochen um den Honig unserer Imkerei direkt auf dem Wochenmarkt in Hannover zu Kaufen Hier finden sie weitere Termine Honig verkauf in Hannover Sa, 19.02.2022 • 8:00 Uhr Wochenmarkt Langenhagen am City Center (CCL) Marktplatz 5, 30853 Langenhagen samstags 8.00 - 13.00 Uhr Angebot: Vollsortiment, inkl. Biowaren Mo, 28.02.2022 • 8:00 Uhr Wochenmarkt in Hannover Stephansplatz und Bussestr. / Klingerplatz Wochenmarkt mit Honig der Imkerei Ahrens in Hannover vormittags Stephansplatz und nachmittags Bussestr. / Klingerplatz Sa, 5.03.2022 • 8:00 Uhr Wochenmarkt Langenhagen am City Center (CCL) Marktplatz 5, 30853 Langenhagen samstags 8.00 - 13.00 Uhr Angebot: Vollsortiment, inkl. Biowaren Fr, 11.03.2022 • 8:00 Uhr Wochenmarkt in Hannover Stephansplatz und Bussestr. / Klingerplatz Wochenmarkt mit Honig der Imkerei Ahrens in Hannover vormittags Stephansplatz und nachmittags Bussestr. / Klingerplatz Fr, 8.04.2022 • 8:00 Uhr Wochenmarkt in Hannover Stephansplatz und Bussestr. / Klingerplatz Wochenmarkt mit Honig der Imkerei Ahrens in Hannover vormittags Stephansplatz und nachmittags Bussestr. / Klingerplatz Fr, 22.04.2022 • 8:00 Uhr Wochenmarkt in Hannover Stephansplatz und Bussestr. / Klingerplatz Wochenmarkt mit Honig der Imkerei Ahrens in Hannover vormittags Stephansplatz und nachmittags Bussestr. / Klingerplatz

Die Berufsimkerei Ahrens aus der Lüneburger Heide stellt sich und den Honig vor Mit ca. 200 Bienenvölkern werden in der Imkerei Ahrens die verschiedensten Trachten angewandert. Als erste Honige kommen Rapshonig, Frühtrachthonig und Akazienhonig zur Schleuderung. Bei Fernwanderungen im gesamten Bundesgebiet ernten wir in unserer Imkerei Tannenhonig, Buchweizenhonig und Edelkastanienhonig. Im regionalen Bereich erzeugen wir Waldhonig, Blütenhonig und Lindenhonig. Als besondere Honigspezialitäten gelten Kornblumenhonig, Heidehonig, Presshonig und Scheibenhonig. Der Honigversand ist für alle Produkte möglich. Besuchen Sie doch gerne die Imkerei vor Ort und überzeugen Sie sich von unseren Arbeitstechniken und Produkten.

Honig kaufen aus eigener Imkerei

Suchen Sie sich bequem Ihr Honigpaket zusammen. Unser Angebot umfasst neben etlichen Honigsorten auch Blütenpollen. Schon nach weniger Tagen ist das Paket mit der süßen Fracht bei Ihnen. Honig kaufen vom regionalen Imker: ihr Beitrag zum Bienenschutz Echter Deutscher Honig Honig lässt sich vielfältig einsetzten wie bei Saucen, Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch- und Gemüsegerichten. Dazu findet er Verwendung bei Müsli, Haferflocken und Obstsalaten. Mein persönlicher Tipp: Müsli und Haferflocken mit Akazienhonig verfeinern und Sie haben morgens das perfekte Frühstück innerhalb von 3 Minuten fertig. Unser Produkt entsteht, in dem Bienen Nektariensäfte oder auch andere süße Säfte an lebenden Pflanzen aufnehmen, mit körpereigenen Stoffen anreichern, in ihrem Körper verändern, in Waben speichern und dort reifen lassen. Die Hauptquelle ist der Nektar von Blütenpflanzen. Als weitere Quelle kommt in einigen, hauptsächlich gemäßigten Klimaregionen der Erde die gelegentliche Massenvermehrung verschiedener Rinden- und Schildläuse hinzu, bei der dann in ausreichenden Mengen Honigtau entsteht. Seltener spielen auch extraflorale Nektarien (außerhalb von Blüten) eine Rolle, zum Beispiel die Pflanzensaftabsonderung aus der Blattachsel bei der Kornblume. Die Imkerei hat in Deutschland eine lange Tradition Altes Wissen und moderne Forschungsmethoden ermöglichen es den deutschen Imkern, besonders hohe Erträge zu erzielen. Zum Beispiel durch die Züchtung leistungsfähiger Bienen. Die Imkerei hat in der Region der Südheide eine lange Tradition. Im Umkreis von 20 Kilometer rund um Müden/Örtze waren um 1900 ca. 20 Berufsimker. Zurzeit leben im Landkreis Celle 6 Betriebe von der Imkerei. Lernen Sie die deutsche Imkerei kennen - Sie werden fasziniert sein! Bitte nicht über 40 Grad erhitzen da die Inhaltsstoffe in Mitleidenschaft gezogen werden. Eine leichte Erwärmung im Wasserbad ist dennoch möglich. Wenn Sie mit unseren Produkten zufrieden sind sagen Sie dies gern weiter! Sollten sie einmal nicht zufrieden sein sagen sie es uns! Mit dem Kauf von deutschem Honig unterstützen Sie nicht nur die Imkerei, sondern leisten über unsere Bienen einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt.

Die Zusammensetzung von Honig Honig ist das süße Ergebnis einer fast magischen Transformation. Bienen sammeln Nektar von Blüten und verwandeln diesen dann überaus geschickt in Honig, er besteht zu 80 Prozent aus Fruktose und Glukose und zu 16 bis 18 Prozent aus Wasser. Das richtige Verhältnis von Zucker und Wasser ist das wichtigste Qualitätsmerkmal für Honig. Die Bienen selbst sind Experten darin, das Verhältnis unter allen Umständen konstant zu halten. Während und nach der Ernte kann es aber zu Abweichungen kommen. Ist zu viel Wasser im Honig (beispielsweise aufgrund falscher Lagerung), so setzt eine Gärung ein und die Ware verdirbt. Über 20 verschiedene Zuckerarten wurden in Honig nachgewiesen. Das wichtigste Enzym ist Invertase. Die Bienen mischen es dem Honig bei, damit sich die im Nektar vorkommenden Mehrfachzucker (Saccharose) in die Einfachzucker Fruktose und Glukose spalten. Seinen unverwechselbaren Geschmack verdankt der Honig verschiedenen flüchtigen Substanzen (ähnlich ätherischen Ölen), die in den Blüten sitzen. Mit einem pH-Wert von 3,9 ist Honig ziemlich säurehaltig, was aber durch seinen süßen Geschmack elegant überdeckt wird. Steht ein Honig zu lange im Warmen, wird vermehrt Fruktose in Hydromethylfurfural (HMF) umgesetzt, was die Qualität des Honigs herabsetzt. Aber auch andere Wirkstoffe sind stark temperaturabhängig. Unsachgemäße Behandlung oder falsche Lagerung können dem Naturprodukt schaden. Der Nährwert von Honig Ein Esslöffel Honig (21 Gramm) enthält 64 Kalorien. Die meisten Menschen empfinden Honig im Vergleich zu Zucker als süßer, weshalb Sie geringere Mengen davon verwenden. Mediziner raten dringend davon ab, Kleinkindern unter 18 Monaten mit Honig zu füttern! Bei einem Naturprodukt wie Honig ist es unvermeidbar, dass sich kleinere Mengen von Bakteriensporen wie beispielsweise Botulismus ansetzen. Das Immunsystem eines erwachsenen Menschen kann mit solchen Bakterien leicht fertig werden. Für Kinder kann dies jedoch zu Problemen führen. Sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihren Kindern Honig zum Verzehr geben.

Kornblumenhonig ist eine besondere Spezialität aus unserer Imkerei

Kornblumenhonig einer unserer Lieblinge Ein reiner Kornblumenhonig ist heutzutage eine Rarität und schwierig zu erzeugen. Große Flächen an Kornblumen sind selten anzutreffen, da die Kornblume als „Ackerunkraut“ bekämpft wurde. Am besten gefällt uns sein Farbspiel bei der Schleuderung: ein sattes fluoreszierendes Grün in cremiger Form ein schönes Braun, wenn der Anteil an Kornblume nicht so hoch ist verliert er in der Sonne seine Farbe. Konsistenz: cremig, streichfähig Geschmack: kräftig, aromatisch Die Kornblume wurde vermutlich als sogenannter Kulturfolger mit der Saat von Getreide nach Mitteleuropa gebracht. Ursprünglich stammt sie aus dem östlichen Mittelmeergebiet. Sie wird vor allem am Rande von Kornfeldern und an eher trockenen Standorten sowie auf Sandböden gefunden. Gern wächst sie in Gemeinschaft mit Kamille und Klatschmohn am Feldrand. Lange Zeit war sie durch Überdüngung der Kulturen selten geworden. Interessant ist, dass sie ein Bioindikator ist, der anzeigt, wie stark die Felder in vergangenen Jahren gedüngt wurden. Glücklicherweise ist sie heutzutage vermehrt im Rapsanbau wieder häufiger anzutreffen. Kornblumenhonig Honig aus Nektar von Kornblumenblüten (Centaurea cyanus) Organoleptische Merkmale Farbe gelb mit Grünschimmer, fluoreszierend (wird durch Lichteinwirkung in kurzer Zeit zu gelblich beige abgebaut) Geruch intensiv; blumig - schwer Geschmack intensives Aroma; blumig – schwer, leicht herbe Komponente Konsistenz kristallin mikroskopische Merkmale Kornblumenpollen in % mindestens 10 (Pollen stark unterrepräsentiert) physikalisch-chemische Merkmale Elektrische Leitfähigkeit in mS/cm mindestens 0,30 Fructose/Glucose-Verhältnis mindestens 1,10 Eine Besonderheit der Kornblumen ist das der Honig nicht nur aus den Blüten gesammelt wird sondern Kornblumennektar auch an den Extra floralen Nektarien austritt. Extraflorale Nektarien treten, wie der Name schon sagt, außerhalb von Blüten auf. Sie befinden sich häufig an Laubblättern, manchmal auch am Spross. Dies alles macht Kornblumenhonig sehr besonders. Wir halten in der nähe von unseren Sommer-ständen ab Mitte Juni Ausschau ob evtl. in der nähe oder in einer rechenbaren Entfernung Kornblumen stehen oder in nächster zeit aufblühen. Ist das der fall verbringen wir die Völker an diese Flächen um den seltenen und begehrten Kornblumenhonig zu ernten. Mittlerweile gehört der Kornblumenhonig zu einem unserer Verkaufsschlagern da ich Kornblumenhonig gerne den Neu-Kunden und jenen die nicht so genau wissen welchen sie möchten Empfehle, da sich gezeigt hat das die Kunden immer wieder auf unseren Kornblumenhonig zurück kommen. Hier Kornblumenhonig kaufen

Heidehonig Alles über Heidehonig aus unserer Imkerei in der Südheide Die Imkerei Ahrens hat ihren Schwerpunkt in der Produktion von Heidehonig, Presshonig und Scheibenhonig. Durch unseren Standort am Rande der Südheide liegt es nahe das wir in erster Linie an der Produktion von köstlichem Heidehonig interessiert sind. In unser über 100-jährigen Tradition fing mein Großvater um 1910 mit der Korbimkerei an. Die Korbimkerei war über die Schwarmbetriebsweise optimal auf die Produktion von Heidehonig ausgelegt. Unsere Wanderstellen für den leckeren Heidehonig liegen bei Unterlüß, Schmarbeck und Munster. Es gibt hier vor Ort vereinzelt die Erikaheide und verbreitet die Besenheide. Nur der Honig von der Besenheide hat den typisch aromatisch-kräftigen Geschmack von Heidehonig.

Das Entnehmen und die Gewinnug von Heidehonig ist dabei eine Kunst für sich. Heidhonig ist sehr geleeartig und muss behandelt (gestippt) werden um ihn überhaupt aus den Waben zu bekommen. Danach rühren wir den Heidehonig gleich cremig damit er seine feine Konsistenz erhält. Heidehonig aus unserer Imkerei Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2014 Der Heidehonig der Imkerei Ahrens aus Müden/Ö. wurde kürzlich von Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil als "Kulinarischer Botschafter Niedersachsens" ausgezeichnet und in der Laudatio als traditionelles Produkt in hochwertiger Qualität beschrieben.

Der Imkermeister freut sich sehr über die Auszeichnung und möchte sie als "Botschafter der Bienen" nutzen. "Ich hoffe, dass ich so Aufmerksamkeit erhalte und die Situation der Bienen in unserer Region wieder bienenfreundlicher gestalten kann", so der Geschäftsführer des Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbundes in Niedersachsen. Unter anderem wurden in Gesprächen im Landwirtschaftsministerium Blühpflanzenprojekte beschlossen, die die Biodiversität verbessern sollen. Heidehonig hat ein kräftiges, würziges Aroma und ist bernsteinfarben. Er bleibt lange dickflüssig, was am hohen Anteil von Eiweißverbindungen und Kolloiden liegt. Seine Fans sind treu und jedes Mal begeistert, wenn die neue Ernte zu kaufen ist.

Heidehonig war im Mittelalter sehr gefragt. Nahezu jeder Bauernhof in der Lüneburger Heide verfügte über einen Bienenzaun. Der Heidehonig wurde besonders in Celle gehandelt, wo sich ein großer Umschlagplatz bildete. Insbesondere die Einführung von Mineraldünger in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts machte den Heideflächen zu schaffen. Mit der Verkleinerung der Heideflächen ging auch der Niedergang der Heide-Imkerei einher. Heute gibt es in der Lüneburger Heide wieder einige Imker, die den klassischen Heidehonig produzieren

Tante Hanna’s Lieblingshonig – Rapshonig Kulinarische Trends aus der Region: Stephan Weil zeichnet 53 Kulinarische Botschafter Niedersachsen aus 41 Unternehmerinnen und Unternehmer erhielten am Dienstag, 6. Juni, von Ministerpräsident Stephan Weil Urkunden für insgesamt 53 ausgezeichnete Lebensmittel, die erfolgreich am Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ 2017 teilgenommen hatten. Mit der Urkunde dürfen die Produkte jetzt offiziell als „Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2017“ bezeichnet werden. Zu den Gewinnern gehört jetzt auchTante Hanna’s Lieblingshonig von der Imkerei Ahrens Ministerpräsident Stephan Weil überreichte die Urkunde in der feierlichen Prämierungsveranstaltung an Imkermeister Klaus Ahrens. An dem Branchenevent nahmen rund 200 Branchenvertreter aus der Lebensmittelwirtschaft, dem Handel und der Gastronomie, sowie Politiker und Verbandsvertreter aus ganz Niedersachsen teil. Die Erwerbsimkerei Ahrens in Müden/Örtze gibt es seit 106 Jahren. Mit „Tante Hanna“s Lieblingshonig“ hat Imkermeister Klaus Ahrens jetzt eine besondere Vermarktungsidee umgesetzt. Mit der Namensgebung möchte er an Hanna Kohlmeyer erinnern, die jahrzehntelang ihren Kaufladen in Müden Betrieb. Mit Tante-Hanna-Produkten und einem gleichnamigen Lebensmittelhandel wollen Ahrens und engagierte Geschäftsleute der Nahversorgung mit regional erzeugten Lebensmitten zu neuer Blüte verhelfen. Am Honig wird das nicht scheitern. Er schmeckt wunderbar sortentypisch nach Raps und zeichnet sich durch eine elegante Honigsüße aus. Ausgewählt wurden die Siegerprodukte zuvor von einer unabhängigen Fachjury. Beworben hatten sich in diesem Jahr insgesamt 92 niedersächsische Unternehmen mit 166 verschiedenen Produkten. Das Label „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ steht für Exzellenz und regionale Herkunft aus Niedersachsen. Die erfolgreichen Hersteller dürfen das Label jetzt in der Werbung, z. B. auf Produktverpackungen, und in der Unternehmenskommunikation einsetzen. Alle Kulinarischen Botschafter Niedersachsen sind Lebensmittel, die sensorisch, d. h. in Geschmack, Aussehen, Geruch und Haptik, deutlich überdurchschnittlich in der jeweiligen Produktkategorie bewertet wurden und deshalb beispielgebend sind. Sie müssen meisterlich in kompromissloser Qualität hergestellt werden und dürfen keine schönenden oder verbilligenden Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker oder andere Hilfs-. oder Füllstoffe enthalten. Weitere Auswahlkriterien sind eine authentische, transparente Produkt- und Unternehmensgeschichte, außerdem müssen die wesentlichen namens- und geschmacksgebenden Inhaltsstoffe so weit möglich aus Niedersachsen stammen und die Produkte müssen auch in Niedersachsen hergestellt worden sein. Der Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ wird seit 2010 jährlich von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. ausgeschrieben. 243 Produkte von 171 Herstellern dürfen aktuell als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ bezeichnet werden und das dazu gehörende Label mit Jahreszahl der Auszeichnung tragen. Seit 2010 begutachtete und verkostete die Jury rund 1.100 Lebensmittel. Die Prämierungsveranstaltung mit dem Ministerpräsidenten als Schirmherrn hat sich zu einer branchenweit bedeutenden und effektiven Netzwerkveranstaltung entwickelt. Auf einem „Marktplatz der Kulinarischen Botschafter“ während der Veranstaltung konnten die erfolgreichen Unternehmen ihr Produktsortiment vorstellen und Kontakte zu Absatzmittlern aus dem Lebensmitteleinzelhandel, der Gastronomie und zu anderen Herstellern knüpfen. Mehr über Die Imkerei Ahrens Honig kaufen / Honig versand unter

Großimkertage in Celle

Bericht über die Imkertage in Celle

Einladung zu den Norddeutschen Großimkertagen Celle

Berufsimkertage am 21.01 + 22.01.2017 in der Congress Union Celle Erfahrungsaustausch über Honig , Bienen und Imkerei Im Januar 2017 kehren die Berufsimker (nach vielen Jahren in Soltau) erstmals in Celle ein, um die Norddeutschen Großimkertage zu veranstalten. An zwei Tagen bieten wir Ihnen wieder ein reichhaltiges Programm aus Fachvorträgen, Workshops, Betriebsvorstellungen und Informationen. In der angeschlossenen Fachausstellung und Verkaufsmesse, welche sich gegenüber den Vorjahren von der Fläche und Ausstellerzahl deutlich vergrößert hat, findet man ein großes Angebot an Betriebsmitteln, Imkereigeräten, Materialen und Imkereiprodukten. PKW Parkplätze finden sich im Parkhaus direkt unter dem Veranstaltungszentrum und einem weiteren Parkhäusern in kurzer fußläufiger Entfernung (5 Min). Über die ganze Veranstaltung hinweg wird vom Küchen Team der Congress Union ein Catering zu fairen Preisen angeboten. Bis auf die Jahreshauptversammlung ist die komplette Veranstaltung für jeden Interessierten geöffnet! Am Samstag bitten wir unsere Mitglieder zur Jahreshauptversammlung des DBIB e.V., an der man nur als Mitglied teilnehmen kann. Bitte vergessen Sie Ihren Mitgliedsausweis nicht. Die große Fachausstellung freut sich in den zwei Stunden der JHV selbstverständlich über alle anderen Besucher der Veranstaltung. Samstag, 21. Januar und Sonntag, 22. Januar 2017 Eintritt Samstag und Sonntag: einmalig für beide Tage 10,00 € Eintritt für DBIB Mitglieder frei (Mitgliedsausweis nicht vergessen) Samstag, 21. Januar 2017 – Congress Union Celle · Thaerplatz 1 · 29221 Celle 10:00 Uhr Öffnung Fachausstellung/Verkaufsmesse 10:00 Uhr Workshop: „Selbstgebautes im Imkereibetrieb“ bis ca. 13:00 Uhr Moderierter Erfahrungsaustausch der Workshop Teilnehmer, aus der Praxis für die Praxis. inkl. Kaffee, Softdrinks und kleinem Frühstückssnack Kostenbeitrag: 10,-€ DBIB – Mitglied / 60,-€ Nicht DBIB - Mitglied Um Anmeldung bei der Geschäftsstelle per Email wird ausdrücklich gebeten (verwaltung@berufsimker.de), Vorauszahlung erforderlich. 14:00 Uhr Jahreshauptversammlung 2017 Eintritt nur für DBIB Mitglieder 16:00 Uhr Vortrag: „Betriebsversicherung – Update 2017“ Referent: Arno Martinsen, Gaede & Glauerdt, Hamburg 16:30 Uhr Produktvorstellung OXUVAR 5,7%, Andermatt BioVet AG, Referent: Marc Kalmbach 16:45 Uhr Betriebsvorstellung: Imkerei Jansen 17:30 Uhr Betriebsvorstellung: Imkerei Heide 18:15 Uhr Betriebsvorstellung: Blütenmeerimkerei Kromer Sonntag 22. Januar 2017 – Congress Union Celle · Thaerplatz 1 · 29221 Celle 09:00 Uhr Öffnung Fachausstellung/Verkaufsmesse 09:00 Uhr Begrüßung 09:15 Uhr Vortrag: „Molekularbiologischer AFB-Nachweis – Anwendung und Nutzen“ Referent: Hannes Beims, Laves Institut für Bienenkunde Celle 10:15 Uhr Grußworte 10:30 Uhr Vortrag: „Durchwachsene Silphie im Aussaatverfahren – Ein Ausblick nach dem Durchbruch in die Zukunft“ Referent: Michael Dickeduisberg, LWK NRW 11:15 Uhr Vortrag: „Bienenwachsverfälschung – Wo stehen wir aktuell ?“ Referent: Dr. Ingo Scholz, Labor Ceralyse Celle 12:00 Uhr bis 13:00 Uhr Mittagspause 13:00 Uhr Vortrag: „Ueberwinterung von Bienenvölkern im Kühlraum“ Referent: Meinrad Leiter 13:45 Uhr Vortrag: „Vorstellung Buckfast VSH-Zuchtprojekt“ Referent: Stefan Luff 14:45 Uhr Vortrag: „Wieviel Technik braucht eine Imkerei?“ Referent: angefragt Ende gegen 15:30 Uhr Große Imker-Fachausstellung in der Congress Union Celle --- Thaerplatz 1 --- 29221 Celle Samstag: 10 – 18 Uhr Sonntag: 9 – 17 Uhr Programmänderungen vorbehalten! Link

Impressionen Donaueschingen 2016

Unsere nächsten Berufsimkertage sind in Celle am 21 + 22.01.2017 in der Congress Union Celle http://www.berufsimker.de/index.php/berufsimkertage/die-norddeutschen-berufsimkertage-celle/veranstaltung

Lange nicht mehr hier gewesen ;-) habt ihr schon mein neustes Angebot gesehen ? 6 Gläser a' 500g - echter deutscher Honig einfach zu bestellen auf unserer Homepage · Frühtrachthonig, · Rapshonig, · Akazienhonig, · Blütenhonig, · Kornblumenhonig und · Lindenhonig

Lüneburger Heide TV:Heide-Imker Ahrens im Interview

 Recht Herzlich Einladen möchte ich euch zu unseren Tagen der offenen Tür am 16. und 17.08 ( ja so. und mo. ... ) erlebt bei uns Interessante Einblicke in die Welt der Bienen und der Imkerei . https://www.facebook.com/events/1456018524722455/

APR132015

Honig vom Imker aus der Region immer 

beliebter

 

Deutscher Honig aus der Imkerei Ahrens

 Quelle: Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
“Fast zwei Drittel aller Verbraucher essen regelmäßig Honig
Umfrage im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums – Erhalt der Artenvielfalt ist für die meisten Deutschen ein wichtiges Ziel 

Heidehonig der Imkerei Ahrens ausgezeichnet als Kulinarischer Botschafter Niedersachsens Foto: Marketinggesellschaft/Euromediahouse

Fast zwei Drittel aller Verbraucher in Deutschland (63 Prozent) essen regelmäßig Honig. In Ostdeutschland ist Honig mit 73 Prozent regelmäßiger Konsumenten sogar noch beliebter als im Westen (61 Prozent). Beim Kauf und Konsum von Honig ist es 78 Prozent der Verbraucher wichtig, dass der Honig aus Europa stammt. 73 Prozent geben an, auf deutsche Produkte zu achten – 67 Prozent bevorzugen vor allem Bienenhonig aus ihrer Heimatregion. Dies sind Ergebnisse einer aktuellen Forsa-Umfrage im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.”

Imkerei Ahrens Honig aus eigener Heide – Imkerei

Tradition seit über 100 Jahren

Die Imkerei Ahrens aus Müden (Örtze)in der Lüneburger Heide ist eine der wenigen Berufsimkereien Norddeutschlands. Geführt wird sie in dritter Generation vom Imkermeister Klaus Ahrens. Der vom deutschen Berufsimkerbund anerkannte Fachbetrieb besteht bereits seit 1910 und hat seinen Schwerpunkt in der Honig-produktion.

 http://www.imkerei-ahrens.de/

Mit ca 200 Bienen – völkern werden die verschiedensten Trachten angewandert. Als Erste kommen Raps-honig, Frühtracht-honig und Akazien-honig zur Schleuderung. Bei Fernwanderungen im gesamten Bundesgebiet ernten wir Tannen-honig, Buchweizen-honig und Edelkastanien-honig.

Im regionalen Bereich wird Wald-honig, Blüten-honig und Linden-honig produziert. Als besondere Spezialität gelten Kornblumen-honig, Heide-honig und Scheiben-honig.

Bei Interesse an einem der beschriebenen Produkte, wenden Sie sich bitte telefonisch an unsere Imkerei! Der Versand ist für alle Produkte möglich. Besuchen Sie gerne auch unsere Imkerei vor Ort, und überzeugen Sie Sich von unseren Arbeitstechniken und Produkten.

Bei Gruppen ab 20 Personen organisieren wir nach Absprache gerne führungenin unserer Imkerei , die Ihnen einen kleinen Einblick in die Welt der Bienen liefern werden.

Heidehonig der Imkerei Ahrens ist “Kulinarischer Botschafter Niedersachsens”

Der Heidehonig der Imkerei Ahrens aus Müden/Ö. wurde kürzlich von Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil als “Kulinarischen Botschafter Niedersachsens” ausgezeichnet und in der Laudatio als traditionelles Produkt in hochwertiger Qualität beschrieben.

Die folgenden Informationen entstammen original dem deutschen
Imkerbund e.V. und wurden im Original übernommen.

Schon der griechische Arzt Hippokrates verordnete Honig bei vielen Krankheiten. Heute gibt ihm die moderne Wissenschaft Recht: mehr als 180 verschiedene Inhaltsstoffe vereint Echter Deutscher Honig in sich.

Vitamine …
… sind die kleinen Helfer mit der großen Wirkung: Vitamin B1 verbessert die Zuckerverwertung; das bekannte Vitamin C hilft, die Eisenausnutzung zu optimieren

Mineralstoffe …
… wie zum Beispiel Kalium und Magnesium steuern die Muskel- und Nervenfunktionen. Für den Stoffwechsel sind sie unentbehrlich.

Kohlenhydrate …
… finden sich in Honig mannigfach. Vor allem der Traubenzucker ist wertvoll, weil er verbrauchte Energiereserven sofort wieder auffüllt.

Enzyme …
… wandeln den Zucker im Honig um und produzieren antibakterielle Stoffe. An dem alten Hausmittel “heiße Milch mit Honig” ist also durchaus etwas dran.

Aminosäuren …
… sind unverzichtbar für ein reibungsloses Stoffwechselsystem.

Säuren und Pollen …
… wirken appetitanregend und verdauungsfördernd – da fühlt sich der Mensch gleich wohler.

Aromastoffe …
… stimulieren das Immunsystem. Die ätherischen Öle wirken angenehm auf die Atemwege.

Honig lässt sich vielfältig einsetzten wie bei Saucen, Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch- und Gemüsegerichten. Dazu findet er Verwendung bei Müsli, Haferflocken und Obstsalaten.
Mein persönlicher Tipp Müsli und Haferflocken mit Honig verfeinern und Sie haben morgens das perfekte Frühstück innerhalb von 3 Minuten fertig. Denn die Kombination von Haferflocken/Müsli mit Honig enthält so viel wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente das sie mit ausreichend Energie für ihren beruflichen Alltag fit sind und durchstarten können.

Die Imkerei Ahrens aus Müden/Örtze ist eine der wenigen Berufsimkereien Norddeutschlands. Geführt wird sie in dritter Generation vom Imkermeister Klaus Ahrens.
Der vom deutschen Berufsimkerbund anerkannte Fachbetrieb besteht bereits seit 1910 und hat seinen Schwerpunkt in der Honigproduktion und -vermarktung. http://www.imkerei-ahrens.de/

Kontakt
Imkerei Ahrens
Klaus Ahrens
Hausselbergweg 54
29328 Fassberg
+495053704
mail@imkerei-ahrens.de

 http://www.imkerei-ahrens.de/

 Bienen • Deutscher Honig • Heidehonig • honig • Honig Bestellen • Honig kaufen • Imkerei • Imkerei Ahrens

Imkerei Ahrens beim Online Voting O2 #MeinBusiness
Hallo wir nehmen beim Online Voting von O2 teil der 1. Preis
ist ein hohes Werbebudget welches ich gut gebrauchen könnte
um meine Imkerei und den Bienenschutz weiter voran zu treiben.
Also Bitte weiter für die Imkerei Ahrens und die Bienen abstimmen !
Hier geht es zum Voting Vielen Dank

#honig aus der #imkerei ahrens

meine neue #honig - abfüllmaschine #Imkerei ahrens http://imkerei-ahre...

#honig abfüllen in der #imkerei ahrens

Imkerei Ahrens - Deutscher Honig von einer Traditionsimkerei

Imkerei Ahrens - Deutscher Honig von einer Traditionsimkerei

"Wir haben es satt" Demonstration von Bauern und Imkern in Berlin 2014

Imkerei Ahrens

Imkerei Ahrens schaut doch mal wieder rein ;-)

Zusammenfassung: Kartoffelfest Besuchen Sie unser traditionsreiches und überaus beliebtes Kartoffelfest. Erspielen Sie am Glücksrad Ihren Wintervorrat Kartoffeln oder "buddeln" Sie die Knollen gleich aus

Treffen und Interessantes über Bienen Imkerei erfahren

Hallo ich möchte sie zwecks näheren Kennenlernens zu diesen Veranstaltungen einladen : Besuchen sie bei besten wetteraussichten die Wunderschön blühende Heide. Dieses Event läuft traditionell sehr gut und hat bei schönem Wetter täglich 3000 Besucher Kartoffelfest Sa, 30.08.2014 - 11:00 Uhr bis So, 31.08.2014 - 18:00 Uhr
Wietzer Berg • Müden (Örtze) Sa, 06.09.2014 - 11:00 Uhr bis So, 07.09.2014 - 18:00 Uhr
Wietzer Berg • Müden (Örtze)
Besichtigung in unserem Betrieb
Dem Imkermeister über die Schultern geschaut
Eine Zeitreise durch die Geschichte der Imkerei

Infos und Termine
• Donnerstags am 04.09., 11.09.2014
• Beginn: 11 Uhr
• Dauer: ca. 1,5 Stunden
• Preis: Erwachsene 5 € p.P., Kinder ab 7 Jahre 2 € p.P.
• Treffpunkt: Imkerei Ahrens, Hausselbergweg 54, 29328 Müden (Örtze)
Veranstalter: Imkerei Ahrens, Klaus Ahrens, Tel. 05053 - 704
Honigbestellungen jederzeit über http://imkerei-ahrens.de/bestellung/index.php ich freue mich darauf sie persönlich kennen zulernen mit herzlichen grüssen vom Imker aus der Heide ps: hier gibt es tagesaktuelle news über Imkerei ..... und über http://hjm-finanzservice.de/ Mit unserem Tagesjournal informieren wir täglich über aktuelle Meldungen aus den Bereichen Wirtschaft, Finanzen, Politik, Bildung, Gesundheit und Sport. Andere Bereiche auf Anfrage.