Berufsimkertage am 21.01 + 22.01.2017 in der Congress Union Celle Erfahrungsaustausch über Honig , Bienen und Imkerei
Im Januar 2017 kehren die Berufsimker (nach vielen Jahren in Soltau) erstmals in Celle ein, um die Norddeutschen Großimkertage zu veranstalten. An zwei Tagen bieten wir Ihnen wieder ein reichhaltiges Programm aus Fachvorträgen, Workshops, Betriebsvorstellungen und Informationen. In der angeschlossenen Fachausstellung und Verkaufsmesse, welche sich gegenüber den Vorjahren von der Fläche und Ausstellerzahl deutlich vergrößert hat, findet man ein großes Angebot an Betriebsmitteln, Imkereigeräten, Materialen und Imkereiprodukten. PKW Parkplätze finden sich im Parkhaus direkt unter dem Veranstaltungszentrum und einem weiteren Parkhäusern in kurzer fußläufiger Entfernung (5 Min). Über die ganze Veranstaltung hinweg wird vom Küchen Team der Congress Union ein Catering zu fairen Preisen angeboten.
Bis auf die Jahreshauptversammlung
ist die komplette Veranstaltung für jeden Interessierten geöffnet!
Am Samstag bitten wir unsere Mitglieder zur Jahreshauptversammlung des DBIB e.V., an der man nur als Mitglied teilnehmen kann. Bitte vergessen Sie Ihren Mitgliedsausweis nicht. Die große Fachausstellung freut sich in den zwei Stunden der JHV selbstverständlich über alle anderen Besucher der Veranstaltung.
Samstag, 21. Januar und Sonntag, 22. Januar 2017
Eintritt Samstag und Sonntag: einmalig für beide Tage 10,00 €
Eintritt für DBIB Mitglieder frei (Mitgliedsausweis nicht vergessen)
Samstag, 21. Januar 2017 – Congress Union Celle · Thaerplatz 1 · 29221 Celle
10:00 Uhr Öffnung Fachausstellung/Verkaufsmesse
10:00 Uhr Workshop: „Selbstgebautes im Imkereibetrieb“
bis ca. 13:00 Uhr
Moderierter Erfahrungsaustausch der Workshop Teilnehmer, aus der Praxis für die Praxis.
inkl. Kaffee, Softdrinks und kleinem Frühstückssnack
Kostenbeitrag: 10,-€ DBIB – Mitglied / 60,-€ Nicht DBIB - Mitglied
Um Anmeldung bei der Geschäftsstelle per Email wird ausdrücklich gebeten (verwaltung@berufsimker.de),
Vorauszahlung erforderlich.
14:00 Uhr Jahreshauptversammlung 2017
Eintritt nur für DBIB Mitglieder
16:00 Uhr Vortrag: „Betriebsversicherung – Update 2017“
Referent: Arno Martinsen, Gaede & Glauerdt, Hamburg
16:30 Uhr Produktvorstellung OXUVAR 5,7%, Andermatt BioVet AG, Referent: Marc Kalmbach
16:45 Uhr Betriebsvorstellung: Imkerei Jansen
17:30 Uhr Betriebsvorstellung: Imkerei Heide
18:15 Uhr Betriebsvorstellung: Blütenmeerimkerei Kromer
Sonntag 22. Januar 2017 – Congress Union Celle · Thaerplatz 1 · 29221 Celle
09:00 Uhr Öffnung Fachausstellung/Verkaufsmesse
09:00 Uhr Begrüßung
09:15 Uhr Vortrag: „Molekularbiologischer AFB-Nachweis – Anwendung und Nutzen“
Referent: Hannes Beims, Laves Institut für Bienenkunde Celle
10:15 Uhr Grußworte
10:30 Uhr Vortrag: „Durchwachsene Silphie im Aussaatverfahren – Ein Ausblick nach dem Durchbruch in die Zukunft“
Referent: Michael Dickeduisberg, LWK NRW
11:15 Uhr Vortrag: „Bienenwachsverfälschung – Wo stehen wir aktuell ?“
Referent: Dr. Ingo Scholz, Labor Ceralyse Celle
12:00 Uhr bis 13:00 Uhr Mittagspause
13:00 Uhr Vortrag: „Ueberwinterung von Bienenvölkern im Kühlraum“
Referent: Meinrad Leiter
13:45 Uhr Vortrag: „Vorstellung Buckfast VSH-Zuchtprojekt“
Referent: Stefan Luff
14:45 Uhr Vortrag: „Wieviel Technik braucht eine Imkerei?“
Referent: angefragt
Ende gegen 15:30 Uhr
Große Imker-Fachausstellung in der Congress Union Celle --- Thaerplatz 1 --- 29221 Celle
Samstag: 10 – 18 Uhr
Sonntag: 9 – 17 Uhr
Programmänderungen vorbehalten!
Link
Kulinarische Trends aus der Region:
Stephan Weil zeichnet 53 Kulinarische Botschafter Niedersachsen aus
41 Unternehmerinnen und Unternehmer erhielten am Dienstag, 6. Juni, von Ministerpräsident Stephan Weil Urkunden für insgesamt 53 ausgezeichnete Lebensmittel, die erfolgreich am Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ 2017 teilgenommen hatten. Mit der Urkunde dürfen die Produkte jetzt offiziell als „Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2017“ bezeichnet werden. Zu den Gewinnern gehört jetzt auchTante Hanna’s Lieblingshonig von der Imkerei Ahrens Ministerpräsident Stephan Weil überreichte die Urkunde in der feierlichen Prämierungsveranstaltung an Imkermeister Klaus Ahrens. An dem Branchenevent nahmen rund 200 Branchenvertreter aus der Lebensmittelwirtschaft, dem Handel und der Gastronomie, sowie Politiker und Verbandsvertreter aus ganz Niedersachsen teil.
Die Erwerbsimkerei Ahrens in Müden/Örtze gibt es seit 106 Jahren. Mit „Tante Hanna“s Lieblingshonig“ hat Imkermeister Klaus Ahrens jetzt eine besondere Vermarktungsidee umgesetzt. Mit der Namensgebung möchte er an Hanna Kohlmeyer erinnern, die jahrzehntelang ihren Kaufladen in Müden Betrieb. Mit Tante-Hanna-Produkten und einem gleichnamigen Lebensmittelhandel wollen Ahrens und engagierte Geschäftsleute der Nahversorgung mit regional erzeugten Lebensmitten zu neuer Blüte verhelfen. Am Honig wird das nicht scheitern. Er schmeckt wunderbar sortentypisch nach Raps und zeichnet sich durch eine elegante Honigsüße aus.
Ausgewählt wurden die Siegerprodukte zuvor von einer unabhängigen Fachjury. Beworben hatten sich in diesem Jahr insgesamt 92 niedersächsische Unternehmen mit 166 verschiedenen Produkten. Das Label „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ steht für Exzellenz und regionale Herkunft aus Niedersachsen. Die erfolgreichen Hersteller dürfen das Label jetzt in der Werbung, z. B. auf Produktverpackungen, und in der Unternehmenskommunikation einsetzen.
Alle Kulinarischen Botschafter Niedersachsen sind Lebensmittel, die sensorisch, d. h. in Geschmack, Aussehen, Geruch und Haptik, deutlich überdurchschnittlich in der jeweiligen Produktkategorie bewertet wurden und deshalb beispielgebend sind. Sie müssen meisterlich in kompromissloser Qualität hergestellt werden und dürfen keine schönenden oder verbilligenden Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker oder andere Hilfs-. oder Füllstoffe enthalten. Weitere Auswahlkriterien sind eine authentische, transparente Produkt- und Unternehmensgeschichte, außerdem müssen die wesentlichen namens- und geschmacksgebenden Inhaltsstoffe so weit möglich aus Niedersachsen stammen und die Produkte müssen auch in Niedersachsen hergestellt worden sein.
Der Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ wird seit 2010 jährlich von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. ausgeschrieben. 243 Produkte von 171 Herstellern dürfen aktuell als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ bezeichnet werden und das dazu gehörende Label mit Jahreszahl der Auszeichnung tragen. Seit 2010 begutachtete und verkostete die Jury rund 1.100 Lebensmittel. Die Prämierungsveranstaltung mit dem Ministerpräsidenten als Schirmherrn hat sich zu einer branchenweit bedeutenden und effektiven Netzwerkveranstaltung entwickelt. Auf einem „Marktplatz der Kulinarischen Botschafter“ während der Veranstaltung konnten die erfolgreichen Unternehmen ihr Produktsortiment vorstellen und Kontakte zu Absatzmittlern aus dem Lebensmitteleinzelhandel, der Gastronomie und zu anderen Herstellern knüpfen. Mehr über Die Imkerei Ahrens Honig kaufen / Honig versand unter
